{"id":9575,"date":"2021-06-15T08:05:07","date_gmt":"2021-06-15T08:05:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mumuchu.com\/blog\/?p=9575"},"modified":"2024-06-11T16:45:37","modified_gmt":"2024-06-11T16:45:37","slug":"montessori-aprender-cortar-herramientas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mumuchu.com\/blog\/montessori-aprender-cortar-herramientas\/","title":{"rendered":"Herramientas para aprender a cortar al estilo Montessori"},"content":{"rendered":"

Implicar a los ni\u00f1os y ni\u00f1as en las actividades de casa es un gran recurso que nos ofrece grandes oportunidades de aprendizaje. En el m\u00e9todo Montessori<\/strong><\/a> estas actividades se presentan en el \u00e1rea de Vida Pr\u00e1ctica<\/a>,<\/strong> donde encontramos actividades preparadas como lavar la ropa, limpiar los cristales, actividades de preparaci\u00f3n de alimentos…<\/p>\n

En nuestras casas podemos llevar a cabo estas actividades favoreciendo que los ni\u00f1os y ni\u00f1as participen en las propias tareas del hogar<\/strong> proporcion\u00e1ndoles las herramientas para que puedan hacerlo, y estableciendo un orden en las actividades que les ofrezcamos, yendo siempre desde lo m\u00e1s sencillo a lo m\u00e1s complejo.<\/p>\n

Un lugar de la casa donde podremos desarrollar muchas de estas actividades ser\u00e1 la cocina y podremos hacerlo desde muy peque\u00f1os con actividades sencillas, pero que supondr\u00e1n para ellos todo un reto de concentraci\u00f3n.<\/p>\n

Una de las actividades de la cocina que suele causar m\u00e1s inquietudes es aprender a cortar,<\/strong> ya que lleva impl\u00edcitos muchos miedos, pero que con un poco de sentido com\u00fan, presencia, y las herramientas adecuadas, podremos llevar a cabo.<\/p>\n

Aqu\u00ed te dejamos algunos consejos para acompa\u00f1ar este proceso y te mostramos algunas herramientas de corte para ir progresando poco a poco.<\/p>\n

Cuchillos de madera<\/h2>\n

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Los\u00a0cuchillos de madera Tr\u00e4kniv de SK\u00c5GF\u00c4<\/a><\/strong>\u00a0son\u00a0ideales para ser sus primeros cuchillos<\/strong>. Se trata de una herramienta que dispone de un mango y tiene un borde fino por donde cortamos. Este cuchillo corta por presi\u00f3n, por lo que su borde no est\u00e1 afilado y no corremos el riesgo de que se corten.<\/p>\n

Para empezar a cortar lo haremos con alimentos blandos para que la fuerza de corte no sea una dificultad. Con estos alimentos blandos el ni\u00f1o o ni\u00f1a aprender\u00e1 a coger el cuchillo, el movimiento que debe hacer con \u00e9l para cortar, qu\u00e9 hacer con los trozos que corte…<\/p>\n

Algunos alimentos id\u00f3neos para aprender a cortar ser\u00e1n alimentos blandos y alargados<\/strong> que nos permitan coger la fruta de un extremo y cortar del otro. Nos resultar\u00e1n ideales los pl\u00e1tanos, mel\u00f3n maduro, sand\u00eda…<\/p>\n

Una buena idea para las actividades de preparaci\u00f3n de alimentos<\/strong> es presentar las actividades en bandejas<\/strong> en las que se contiene todo lo necesario. Esto ayudar\u00e1 al ni\u00f1o o ni\u00f1a a visualizar todos los elementos que utilizar\u00e1, para que es cada cosa y el orden de utilizaci\u00f3n.<\/p>\n

Los elementos que incluyen las bandejas<\/strong> que aqu\u00ed te mostramos son los siguientes: una peque\u00f1a tabla para cortar, un cuchillo de madera, un recipiente para dejar los trozos de fruta\u00a0cortados, unas pinzas para pasar los trozos cortados de la tabla al recipiente, un recipiente para las pieles en caso de que tambi\u00e9n tenga que pelar la fruta, y un\u00a0peque\u00f1o plato, al que hemos a\u00f1adido una esponja<\/a><\/strong> para limpiar la mesa al finalizar<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-1\"<\/p>\n

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Para empezar a cortar colocamos la fruta en la tabla de cortar y la disponemos en la orientaci\u00f3n que m\u00e1s f\u00e1cil nos resulte. En ocasiones les resultar\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil coger el cuchillo con las dos manos\u00a0por el mango.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-3\"<\/p>\n

O tambi\u00e9n podr\u00e1n sujetar por un extremo la fruta y empezar a cortar por el otro.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-12\"<\/p>\n

Al terminar de cortar colocaremos las rebanadas que hemos cortado en el recipiente que hemos habilitado para ello con la ayuda de las pinzas.<\/p>\n

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Si no hemos trabajado anteriormente con actividades de pelar frutas, ser\u00eda conveniente hacerlo primero. Si no lo viste, no te pierdas este otro post del blog donde te mostr\u00e1bamos algunas actividades para pelar fruta<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-11\"<\/p>\n

En caso de que se vaya a pelar primero, siempre ofreceremos un recipiente para colocar las pieles, de este modo se favorece el orden y la organizaci\u00f3n.<\/p>\n

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Con el cuchillo de madera podremos trocear tambi\u00e9n alimentos de mediana dureza como el pimiento, el calabac\u00edn o el queso.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-15\"<\/p>\n

En ocasiones podemos pre-cortar nosotros los alimentos a tiras para que los ni\u00f1os y ni\u00f1as puedan trocear m\u00e1s peque\u00f1o.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-24\"<\/p>\n

El queso tierno o semicurado puede ser tambi\u00e9n una buena opci\u00f3n con el que podr\u00e1n prepararse un rico tentempi\u00e9.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-18\"<\/p>\n

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Cuchillos dentados KiddiKutter<\/h2>\n

\"kiddikutter-montessori-3\"<\/p>\n

Cuando el ni\u00f1o o ni\u00f1a ya tenga suficiente destreza con el cuchillo de madera, los\u00a0cuchillos dentados Kiddikutter<\/a><\/strong>\u00a0nos presentar\u00e1n un nuevo nivel de dificultad y podremos ampliar la gama de alimentos para cortar.<\/p>\n

El cuchillo Kiddikutter<\/a><\/strong> es un cuchillo de sierra de acero inoxidable no afilada. Con \u00e9l, el ni\u00f1o o ni\u00f1a aprender\u00e1 a cortar realizando el movimiento hacia adelante y hacia atr\u00e1s.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-14\"<\/p>\n

Y\u00a0permitir\u00e1 a los ni\u00f1os y ni\u00f1as cortar alimentos de dureza blanda y media f\u00e1cilmente.<\/p>\n

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Cuchillo Opinel para ni\u00f1os y ni\u00f1as<\/h2>\n

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El cuchillo Opinel<\/a><\/strong>\u00a0es un cuchillo para los ni\u00f1os y ni\u00f1as m\u00e1s experimentados. Es el siguiente paso cuando ya han trabajado tanto con el cuchillo de madera como con el cuchillo dentado.<\/p>\n

Este cuchillo dispone de un anillo que propicia una buena postura y evita que las manos se deslicen hacia la hoja.<\/p>\n

\"cuchillo-opinel-montessori-10\"<\/p>\n

Tambi\u00e9n incluye un protector de dedos<\/strong> que act\u00faa a modo de escudo. Est\u00e1 especialmente indicado para cuando estamos cortando trozos muy peque\u00f1os para que podamos evitar acercar demasiado los dedos.<\/p>\n

\"cuchillo-opinel-montessori-2\"<\/p>\n

Con este cuchillo podremos cortar alimentos de dureza media y alta como la berenjena, zanahoria, br\u00f3coli…<\/p>\n

\"cuchillo-opinel-montessori-3\"<\/p>\n

\"cuchillo-opinel-montessori-1\"<\/p>\n

Para aprender a cortar con \u00e9l, ser\u00e1 conveniente empezar por alimentos lo suficientemente grandes para que nos permitan guardar una buena distancia entre el cuchillo y la mano que lo sujeta e ir avanzando de forma progresiva.<\/p>\n

\"cuchillo-opinel-montessori-7\"<\/p>\n

Este cuchillo est\u00e1 disponible en un set junto con el protecto<\/strong>r<\/a>, y tambi\u00e9n en un set en el que se incluye un pelador<\/a><\/strong> con el mismo sistema de anillo, con el que\u00a0se propicia una buena postura. Recordaremos siempre cortar desde nuestra mano hacia afuera y no al rev\u00e9s.<\/p>\n

\"pelador-montessori-8\"<\/p>\n

\"pelador-montessori-1\"<\/p>\n

Cortadores espec\u00edficos<\/h2>\n

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Otra opci\u00f3n muy recomendable a la hora de cortar alimentos, ser\u00e1 utilizar cortadores espec\u00edficos como el cortador de huevos<\/a><\/strong>, el cortador de manzanas<\/a><\/strong> o el prensador de ajos<\/a>\u00a0<\/strong>entre otros.<\/p>\n

Con este tipo de cortadores, el ni\u00f1o o ni\u00f1a aprender\u00e1 los pasos a realizar y le permitir\u00e1 poder trocear los alimentos de una forma espec\u00edfica. Aqu\u00ed te mostramos una bandeja preparada con todos los elementos necesarios para cortar huevos<\/a><\/strong>. Los elementos de los que dispone son: una bandeja contenedora de pl\u00e1stico, una bandeja porta huevos de cer\u00e1mica, dos cuencos, un plato de cer\u00e1mica, una tabla de cortar de pl\u00e1stico, un laminador de huevos y unas pinzas peque\u00f1as. Hemos a\u00f1adido tambi\u00e9n una\u00a0peque\u00f1a esponja<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-10\"<\/p>\n

Cada uno de los elementos de los que se compone tendr\u00e1 una funci\u00f3n para poder realizar la actividad de principio a fin. En primer lugar pelaremos el huevo y dejaremos las c\u00e1scaras en uno de los recipientes.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-1\"<\/p>\n

Cuando ya lo tengamos pelado, abrimos el cortador y situamos dentro el huevo.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-3\"<\/p>\n

Al cerrar el cortador nuestro huevo quedar\u00e1 perfectamente laminado.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-6\"<\/p>\n

Con ayuda de la pinza podremos ir pasando todas las l\u00e1minas a nuestro plato.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-8\"<\/p>\n

Algunos consejos importantes<\/h2>\n

Es importante no dejar nunca al ni\u00f1o o ni\u00f1a sin supervisi\u00f3n.<\/strong>\u00a0La presencia adulta en estas actividades es muy importante. Intentaremos no interrumpir la\u00a0concentraci\u00f3n<\/strong> con nuestros comentarios, pero\u00a0s\u00ed que deberemos corregir en momentos en los que el ni\u00f1o o ni\u00f1a pueda ponerse en peligro. Si corregimos, lo haremos siempre de forma positiva mostrando la forma correcta.<\/p>\n

Para empezar a cortar ser\u00e1 importante ofrecer alimentos blandos y de forma alargada<\/strong> que les permitan tener suficiente espacio para sujetar de un extremo y cortar por el otro.<\/p>\n

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Iremos progresivamente aumentando la dureza de los alimentos<\/strong>, ense\u00f1ando previamente siempre, c\u00f3mo cortar y c\u00f3mo coger el cuchillo cada vez.<\/p>\n

Tendremos que mostrar\u00a0siempre c\u00f3mo utilizar cada bandeja y c\u00f3mo realizar la actividad<\/strong>\u00a0con una presentaci\u00f3n que haremos como adultos. En el m\u00e9todo Montessori<\/strong> esto se muestra haci\u00e9ndolo\u00a0la gu\u00eda lentamente, sin hablar demasiado para propiciar que el ni\u00f1o o ni\u00f1a se fije en lo que estamos haciendo. Proporcionaremos despu\u00e9s la actividad completa para que el ni\u00f1o o ni\u00f1a pueda repetir lo que hemos hecho nosotros.<\/p>\n

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Estableceremos siempre normas de seguridad sencillas\u00a0adaptadas a cada bandeja<\/strong> que explicaremos al inicio\u00a0de cada actividad, como\u00a0cortar siempre de forma pausada y sin prisa, no cortar nunca hacia nuestra mano…<\/p>\n

Prepararemos tambi\u00e9n las actividades de una forma secuenciada, yendo de lo m\u00e1s sencillo a lo m\u00e1s complejo<\/strong>. Para ello podemos pre-cortar algunos trozos para que resulte m\u00e1s sencillo adapt\u00e1ndonos al punto en el que el ni\u00f1o o ni\u00f1a se encuentra.<\/p>\n

Al finalizar la actividad animaremos al ni\u00f1o o ni\u00f1a a limpiar<\/strong> aquellas manchas que se han podido hacer en la mesa con una esponja humedecida.<\/p>\n

\"cuchillo-de-madera-montessori-7\"<\/p>\n

Cuando vamos a hacer actividades de preparaci\u00f3n de alimentos, es importante colocarse un\u00a0delantal<\/a><\/strong>, ya que es una forma en la que marcamos un inicio y un fin de la actividad cuando nos lo quitamos. Este que os mostramos aqu\u00ed, es el delantal con gorrito L\u00e9mur Georges<\/strong><\/a>, de la preciosa\u00a0marca Lilliputiens<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"delantal-lilliputiens-montessori-2\"<\/p>\n

Incluye\u00a0un gorro de cocinero con un amplio velcro, que nos permitir\u00e1 regular el tama\u00f1o para que se puede adaptar a ni\u00f1os y ni\u00f1as de diferentes edades.<\/p>\n

\"delantal-lilliputiens-montessori-1\"<\/p>\n

Implicar a los ni\u00f1os y ni\u00f1as en la cocina es algo maravilloso que har\u00e1 que nuestros hijos sean mucho m\u00e1s conscientes en la elaboraci\u00f3n de los alimentos y estar\u00e1n mucho m\u00e1s dispuestos a probar nuevos sabores y a disfrutar de la comida<\/strong>.<\/p>\n

\"cortar-huevos-montessori-9\"<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde comprar las herramientas para cortar Montessori?<\/h2>\n

En nuestra tienda online<\/a><\/strong>\u00a0puedes encontrar todas las herramientas que te hemos mostrado en este post, como los\u00a0cuchillos de madera Tr\u00e4kniv de SK\u00c5GF\u00c4<\/a><\/strong>, los\u00a0cuchillos dentados Kiddikutter<\/a><\/strong>, los\u00a0cuchillos Opinel<\/a><\/strong>, as\u00ed como las bandejas de actividades de Vida Pr\u00e1ctica Montessori<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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\nVer cuchillos de madera SK\u00c5GF\u00c4<\/a>
\nVer cuchillos dentados KiddiKutter<\/a>
\nVer cuchillos con protector Opinel<\/a>
\nVer bandejas de Vida Pr\u00e1ctica Montessori<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Te mostramos herramientas para que los ni\u00f1os aprendan a cortar de forma segura<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[121,123],"class_list":["post-9575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-montessori","tag-montessori","tag-materiales"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t