Mis recetas Montessori - Vanessa Toinet - Timunmas

Mis recetas Montessori contiene 35 recetas para crecer y disfrutar cocinando, en una cocina que sigue el espíritu Montessori.

A partir de los 3 años, los más pequeños pueden participar en la preparación de algunas comidas familiares y en la elaboración de recetas que fomentan su autonomía.

Cada receta contiene detallado el grado de autonomía que requiere la receta, los beneficios educativos de cada receta y los consejos para los adultos, siguiendo la pedagogía Montessori. 

Además de los pasos de la receta con consejos para que los niños puedan hacerla solos.

No obstante, es importante que todas las recetas se realicen bajo la supervisión de un adulto.

También incluye más de 20 páginas prácticas para organizarse mejor en la cocina según la pedagogía Montessori.

Dividido en 3 grandes bloques, el libro incluye 35 recetas de:

• Entrantes: rollitos de jamón y queso, vasitos de gambas, guacate y pomelo, milhojas de remolacha y queso fresco, zanahorias con manzana y naranja, crema de calabaza...
• Platos principales: pastelitos de patata, risotto de pollo y calabacín, tortilla de atún, pizza de la casa, huevos en cocotte...
• Postres: pinchos de fruta, helados de Petit Suisse, creps con mil agujeritos, palmeritas doradas y dulces, pastel de yogur, crema casera para untar, mermelada de moras...